对于老年人来说，他们可能会经常喝一些滋补酒。人参枸杞酒是很多老人喜欢喝的。然而，市场上出售的大多数葡萄酒可能并不健康，甚至还有假酒。喝了之后对身体很不好，所以年轻人平时可以在家学着做人参枸杞酒，可以让老人喝起来很健康，也可以安心。
实践
准备食材
人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。
生产步骤
1. 将人参的芦头取出，用湿布沾湿，切片；枸杞、熟地黄除去杂质，洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口。
2、将冰糖放入锅中，用适量的水加热溶解至沸腾，待微熔至黄色后趁热用纱布过滤除去残渣。
3、将白酒放入酒坛，将药袋放入酒中，加盖密封，翻面搅拌，每天1次，浸泡10～15天
4. 将人参浸泡至色浅、味淡，用细布滤去沉淀，加入冰糖拌匀，静置过滤澄清。
营养价值
1、人参具有广泛的药用价值。是古今著名的强效抗衰老药物。可加枸杞子、熟地黄，滋阴血，乌发，腰膝，明目。并能活血通络；冰糖有香味，还可以清热生津，减缓酒精的热度。
2、对虚劳乏力、乏力、自汗、头晕、失眠、腰痛等症状有很好的疗效。
3、常饮无病也有强身健体、延年益寿之功效。
吃人群
此方适用于体质虚弱及贫血、营养不良、神经衰弱及病后糖尿病患者。如果糖尿病人按照这个食谱做菜，请把调味料中的糖去掉。
人参枸杞酒的做法比较简单。通常你可以正确地学习它。在饮用的过程中，一定要提醒老人不要喝太多，因为这种酒对身体很有滋补作用。适得其反，还会引起身体上火或者发烧，所以这些方面一定要注意。
微信扫码添加客服