现在是夏天，所以很多人通常都觉得很没胃口。这个时候就可以学着包青小米粥了，因为青小米很适合夏天喝，而且经常喝也可以起到很好的清热降热的作用。 , 这对调理肠胃也很有帮助，所以不妨学学它的做法，方便以后经常在家做饭吃饭。
原料：绿豆50g、青小米50g、大米50g、糯米50g
练习一：
1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米、大米、糯米一起洗净。
2. 将所有材料放入锅中，加入至少1000毫升水，大火煮沸，小火煮40分钟。
3.每隔10分钟搅拌一次，以免粘锅底。
4. 关火，煮10分钟左右，用勺子搅拌均匀，然后倒出。
尖端：
1.煮粥时，避免煮粥过程中粥溢出。可以用大一点的不锈钢勺子放进去，或者滴几滴香油。
2、青木比较硬。把它放在冰箱里过夜可以节省煮粥的时间。
方法二：
原料：龙山小米4500克（粥100碗）、绿豆500克、明矾5克。
实践：
1、把绿豆上的沙子和杂物捡起来，洗干净。锅中加水45公斤，加入绿豆，加明矾，中火煮至绿豆皮裂开，用漏勺小勺捞出浮起的豆皮。
2.绿豆煮至开花时，将洗净的小米放入锅中，大火煮开，小火慢炖。六熟时，用勺子搅拌煮至米烂。汤汁浓稠，豆子和米饭均匀。
绿豆小米粥的做法：以煮至绿豆开花、小米酥、汤浓稠为宜。
青小米煮粥的做法比较简单，青小米和绿豆一起煮的效果更好。你通常可以这样吃。需要注意的是，最好不要放在冰箱里，因为绿豆和小米本身是良性的，放在冰箱里可能会比较冷，吃了之后对肠胃不好。
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