杜仲是中药中非常重要的药材，所以用杜仲制成的食物也对身体有益，没有任何伤害。杜仲的做法有很多种，可以做汤、蒸、炒等，不同的做法会呈现出不同的风味和口感。您应该根据自己的喜好选择合适的方法。下面对杜仲常用的两种做法进行讲解，供大家学习借鉴。
广东老火凉汤强腰壮肾的功法：
配方简介
虽然现在是夏天，但我还是要做D老火汤来滋补。今天做了一道养颜、强腰、强肾、补骨胶原的老火汤。夏天出汗多，应该多煮些补水保湿的D汤。只有这样，你才能拥有健康的身体去努力工作，为自己和家人努力！材料：鲜猪腿筋400克，杜仲50克，花生50克，核桃仁，陈皮1/2个，蜜枣2个 腿筋用开水泡开，陈皮浸泡洗净，并且每件物品都单独洗涤。
2、核桃肉用开水烫一下，去衣（去涩味）。
3.将所有材料放入锅中，加入适量水。
4.大火烧开后，改大火炖2小时，调味即可。小贴士 1. 感冒发烧的人不宜喝此汤。
2、如果怕麻烦，可以不脱衣服，把核桃用开水泡20-30分钟。
原料：杜仲5克，猪肝350克，生姜10克，清汤600克，小葱15克。调料：盐5克，鸡精3克，白糖1克。
杜仲猪肝汤的做法：
1. 杜仲洗净，猪肝切片泡水，姜葱切段备用。
2.取一个干净的锅烧热，加入清汤、杜仲、姜片、猪肝，煮沸，转小火煮30分钟入味，撒上葱花即可。
影响
杜仲可滋养肝肾阳气，可治疗肝肾亏虚引起的腰膝疲劳和遗精。
猪肝含有丰富的多种矿物质和微量元素，具有养肝明目的功效。
爱情小贴士
一般人都可以吃。
杜仲虽然是一种药材，对身体有益，但不宜过量食用，而且制作时一定要注意药材，仔细研究杜仲的做法，千万不要任何操作步骤不小心，以防因药材而发生错误操作。并且发生了意外。建议家里的小孩和老人不要吃太多，用小碗汤控制总量，切不可盲目食用，对身体造成伤害。此外，以杜仲为主要原料制作食物时，一定要煮熟，切不可马虎。
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