据说现在人们的饮食太精致了。其实多吃粗粮是合适的。全谷物对身体有益。这样既可以调整饮食结构，又可以吃粗粮。还能促进肠蠕动，使排便更顺畅，顺带一提，还能起到减肥的作用。而玉米可以说是一种很好的粗粮，红豆和玉米包被列入饮食食谱，那么红豆和玉米包怎么做呢？
方法一
材料：小麦心粉、淀粉、红豆、红糖
生产方式
1、红豆提前浸泡一夜，放入电饭锅或高压锅，加水烧开，将红豆煮至花软烂烂。
2. 加入约30g红糖，可根据自己的口味调整多少。
3. 搅拌均匀，继续加热，煮成豆沙。
4. 将泡打粉按1:1的比例加入玉米面和白面粉中，揉成面团。
5.将面团分成小块，放在手心压扁，加入豆沙包好。
6. 蒸完后蒸15分钟左右，因为里面的馅已经熟了。
方法二
玉米面和红豆包子的做法
1.酵母粉与50克温水混合，将普通面粉和玉米粉放入盆中，加入酵母水和250克温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵.
2. 面团发至两倍大时，取出面团，放在案板上。用手揉面团。如果你蒸一会儿，它会很好吃，看起来很好。
3、将面团擀成长条，切成小份，擀皮，包入红豆沙馅，围成一圈，依次做。
4. 将其放入预先涂有油脂的篮子中，发酵 20 分钟。
5.大火蒸完后转中火蒸20分钟，停3分钟再开盖。
这两种方法是在家制作红豆和玉米馒头的方法。制作过程复杂易学，做出来的馒头很好吃，吃一些粗粮对身体很有好处。你可以试试。看看这两种方法，自己制作美味的红豆玉米包子。
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