很多朋友喜欢把香椿酱做成香椿酱。香椿酱的做法有很多种，那么香椿酱怎么做呢？香椿酱的做法有哪些？接下来，本文就这方面介绍香椿酱的三种做法，仅供大家参考。想了解香椿酱做法的朋友可以一起来学习哦！请看下面的具体介绍。
香椿酱做法一
材料：香椿1个，盐2茶匙，植物油半碗。
实践：
1.香椿洗净，去掉坏叶。茎是否老也没关系。
2. 锅里烧水，把香椿焯一下。当香椿变成绿色时，将其完全取出。
3. 将香椿放凉，去除多余水分，切成小块放入料理机（搅拌机），加入2汤匙植物油和1茶匙盐，扭成香椿泥。
4. 尝一下打好的香椿泥，然后用盐调一下味道，比平时煮的要咸一点，然后放入干净无水的玻璃瓶中，上面淋上一层油起到印章。让香椿酱保存更久。把准备好的香椿酱盖上，放入冰箱冷藏保存。一两个月都没有问题。吃的时候，用勺子把油倾斜到一边，用勺子舀出一些，然后把油平放在瓶子里，盖上香椿酱。
香椿酱做法二
材料：香椿叶250克，香油2杯，盐1汤匙。
实践：
1.香椿叶洗净，沥干水分，切成小块备用。
2. 将香椿叶、香油和盐一起放入搅拌机，搅拌成糊状。
3. 准备一个密封的容器罐，放入打好的香椿酱，然后倒入香油。高0.5厘米时可与空气隔绝。它可以在冰箱里保存一个月左右。
香椿酱做法三
材料：香椿300g，油适量，盐适量。
实践：
1、香椿洗净，用开水焯一下，变色后捞出。
2. 放入小沥水篮，沥干水分，切成小块。
3. 将香椿、盐和油放入料理机，搅拌成泥。
4.储存在冰箱里，储存在瓶子里。可用于炒饭、面条、豆腐等。
上面介绍的三种香椿酱的做法很常见，相信很多朋友都做过类似的香椿酱。如果你对制作香椿酱感兴趣，不妨参考上面介绍的相关做法！用这些方法做出来的香椿酱，不仅做起来简单，而且味道也很好！你可以试试看！
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