豆浆是非常好的饮品之一。每天喝一杯豆浆，对人体有神奇的作用。豆浆的主要原料是大豆，富含蛋白质，而这种蛋白质更容易被人体胃肠道吸收。现在很多家庭都买了自己的豆浆机。但是有些人还是不知道配料怎么搭配，还有人认为现磨豆浆不好吃，那么现磨豆浆应该如何搭配配料呢？
原料：
主要成分：大豆、花生
方法/步骤：
1. 将豆子和核桃浸泡6-16小时，待用。
2、将180g泡好的豆子放入豆浆机的网罩中，加水至杯中至规定水位。
3、按下磨豆机按钮，开始磨豆浆。
4.等待研磨成功，需要几分钟。
尖端：
1、豆制品的蛋白质含量很高，常温下容易变质。建议2小时内喝完新鲜豆浆。 2. 将豆子暂时用完装在密封容器中，放入冰箱冷藏保鲜。
防范措施：
1、浸泡时间：在做豆浆之前，把坏豆子和虫咬的东西挑出来，把豆子洗干净，充分浸泡。豆子的浸泡时间一般为6至16小时。
2、煮沸时间：要制作出优质的豆浆，必须第一次煮沸至98℃。再煮4-5分钟。
3、水与豆的比例：水量一定时。应保持合理数量的豆类。专家认为，豆类与水的比例约为1：3。
煮豆浆时，豆浆表面的气泡很容易造成“假沸”现象。其实此时的温度不到100度，喝没煮熟的豆浆会中毒。因此，煮豆浆前一定要煮沸5分钟以上才能饮用。
日常生活中喝豆浆是补充蛋白质的好方法之一。豆浆素有“植物奶”之称。所以，每天早餐喝一杯豆浆是非常好的。在家里准备一个豆浆机，不仅可以做豆浆，还可以做各种食物。孩子可以吃紫薯粥、南瓜粥等。
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