天气越来越热。很多人觉得这个季节什么都不想吃，胃口也没有。虽然他们觉得自己没有胃口，但一日三餐也是必不可少的。很多人都爱吃鸡爪和鸡爪。对美容去皱有很好的效果，非常适合女性食用。其实做鸡爪的方法不是很多。接下来，我们将介绍其中之一，蒸鸡爪的做法。
“天气越来越热了，一日三餐，多做清蒸凉拌沙拉，清蒸鸡爪也是我的最爱之一，虽然做起来简单，但是味道很好，啤酒也是很好。 ”
主要成分
鸡爪 (500g)
辅料
青红椒（适量） 泡椒（适量） 豆豉（适量） 姜（适量） 韭菜（适量） 蒜瓣（适量）
厨具
平底锅
分类
荤菜 常见菜 热菜 家常菜 咸鲜 蒸一小时 普通难度
1 主料鸡爪。
2成分。
3 将鸡爪洗净，剪掉指甲，分成两半，放入大碗中。
4 加入切好的姜片和葱花，加入盐和料酒，拌匀腌制约半小时。
5 将腌制好的鸡爪中的葱姜取出，加入约3汤匙大喜达烧烤酱和适量生抽拌匀。 （喜欢深色的可以加点老抽）
6加入辣椒粉、豆豉和糖。
7加入切碎的洋葱、姜、蒜、青红椒、泡椒拌匀，再加入3汤匙糯米粉拌匀。
8将其放在盘子上，然后放入一锅冷水中。
9 盖上盖子蒸15分钟左右。
10在蒸好的鸡爪上撒上葱花，倒入适量的冒着热气的油。
尖端：
诗词：
1：如果喜欢成品菜的颜色较深，可以加点黑酱油。
2：辣椒的量根据个人喜好加入。
3：大喜大烤肉酱味道比较全，所以少放盐。以免太咸。
4：蒸的时间看个人喜好。喜欢软烂的可以适当延长时间。
关于清蒸鸡爪的做法，我这里就介绍一下做法和制作过程，挺简单的，生活中也不会太复杂，经过一段时间的努力，就能做出香喷喷的清蒸凤爪，快来一起来看看吧！尝试一下！
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