在我们的生活中，有些食物可以单独拿出来当一道菜，也可以和其他食物搭配，做成一道美味的菜肴。就咸鸭蛋而言，如果单独吃的话，味道也非常鲜美，尤其是早餐和粥的时候，搭配这个咸鸭蛋会让你胃口大开。那么，还有没有其他方法可以制作咸鸭蛋呢？
主料：猪肉馅300克
配件：麻鸭咸鸭蛋2水20毫升
调料：盐8克、生抽5克、醋5克、鸡精3克、葱5克、姜20克、白糖10克、白胡椒5克、白胡椒5克香油、辣椒油3克、辣椒粉100克、芝麻5克、5克
麻鸭蛋的做法
1. 猪肉堆成肉末，加入鸡蛋和除纯净水外的所有调味料。搅拌均匀
2、加入适量纯净水（可以多一点），用筷子向一个方向搅拌肉末，直到肉末吸收了全部水分，感觉起泡。 （搅拌后的肉末没有水分。）
3、将其包成抄手元宝的形状。 （抄手包法与馄饨不同，如图）
4.锅煮好后，即可
以上步骤完成后，可以自己准备一些蘸酱，将酱油、醋、芝麻、葱花混合在一起，然后蘸着吃，味道很好。当然，如果喜欢吃一些辣味的，也可以自己挤点辣椒油，味道也很不错。这道菜非常省时省力，是上班族必备的家常菜。
微信扫码添加客服