虾是我们日常生活中经常吃的一种美食。它们的身体在入锅炸之前是晶莹剔透的。他们的身体是透明的。营养成分非常高。虾肉中的蛋白质对人体有滋补作用，虾壳还能起到补钙的作用。在下面的文章中，小编将介绍如何蒸虾？
配方名称
蒸虾
烹饪材料
大虾300克，料酒15克，酱油25克，味精2克，盐4克，大葱10克，生姜6克，香油10克。
烹饪过程
1. 把大虾的须须和脚剪掉，把虾头里的沙袋和背上的香肠挑出来，洗干净放在案板上；
2、大的切4段（即头尾各切，中间切2段），小的切3段；
3. 洋葱去皮，叶子洗净，切段；
4. 姜去皮，拍散，半切片，半切块；
5、取一碗，加入酱油、醋、姜末、味精、香油调成酱汁；
6. 将虾仁原形放在盘中，加入料酒、盐、味精、葱姜片和少量鲜汤；
7、取出上层抽屉，大火，开水，蒸10分钟左右，将葱姜捞出；
8. 上桌时蘸上酱汁。
之所以叫对虾，是因为红烧虾的形状是弯曲的。红虾是这样蒸的，白里透红，很嫩很好吃。其实有些虾壳对美容养颜很有好处。效果，小伙伴们快来学做吧！
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