现在这个季节是吃海鲜的好时机。许多人经常吃一些海鲜。海鲜的制作方法有很多种，让人觉得非常清爽可口。最新鲜、最美味的海鲜属于蛏子。长尖的有厚壳。他们的做法是什么？在接下来的文章中，小编将介绍蒸蛏子的做法。
材料
蛏子400克（带壳）、姜、葱、蒜、红辣椒、料酒、酱油蒸鱼、油
实践
1. 买新鲜的蛤蜊放入清水中，加几滴香油，让它们吐出所有的沙子，将蛤蜊蒸熟
蒸蛤蜊
2、将已经捞出的蛏子和沙子反复清洗，将贝壳清洗干净沥干备用。
3.姜、红辣椒切丝、大葱切段、大葱叶切花、大蒜捣烂切块
4. 盘底放适量葱段和白姜片，然后放上洗净的蛤蜊，再把剩下的姜片和葱段放在蛤蜊上。
5. 放少许料酒，蒸五分钟左右
6.蒸好后用筷子挑出软烂的葱姜，浇在蒸好的鱼露上
7. 放入红辣椒丝和蒜末，撒上葱花，淋上油。
尖端
不推荐用于海鲜过敏
在上面的文章中，我们介绍了蒸蛤蜊的做法。首先，我们可以把洗好的蛤蜊放在锅上蒸。香蒜酱味道很好，不会失去原来的味道。快来试试吧！
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