现在这个季节是吃海鲜的好时机。此时，市场上大量的海鲜。味道不仅很好，而且做法也很多。那么最常见也最美味的做法就是炒海鲜了。当然，烧烤也可以用海鲜做成。通常，保留原味的最常见方法之一是蒸。在下一篇文章中，我将介绍蒸虾的做法。
练习一
原料：
大虾500克，香油10克，料酒和酱油15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、胡椒适量。
实践：
1、对虾洗净去皮，去掉沙袋、沙线、虾脑，切成4段；将大葱洗净，切成条状；生姜一半洗净切片，一半切细。
2. 将虾放在盘子上，加入料酒、味精、葱丝、姜片、花椒粒和汤，入筐蒸10分钟左右，取出，捞出葱丝、姜片、花椒粒，然后把它们放在盘子里。
3. 用醋、酱油、姜末和香油调成汁，蘸着吃。
特征：
对虾富含优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸及多种矿物质。
练习 2
原材料：
黄瓜1条，鲜笋1条，大虾150克，生姜适量，盐，白胡椒，松子粉，香油。
方法：
1、黄瓜和笋干洗净，切成薄片，用盐腌制；大虾洗净，去内脏，加入姜丝去腥，入蒸锅蒸15分钟。
2. 将松子粉、白胡椒粉、盐、香油、蒸虾汤混合制成松子酱；将蒸好的大虾、黄瓜片、鲜笋放在盘子里，撒上盐和白胡椒粉，倒入松子酱。
在上面的文章中，我们详细了解了蒸虾的做法。大家吃起来鲜香可口，蒸出来的大虾也不油腻，很适合老人小孩，不用担心身体。大危害。
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