芋头就是我们一直说的芋头。生活中，很多人都喜欢吃芋头，但是因为芋头做起来比较麻烦，所以很多人只吃不做，所以不敢尝试自己做的菜。自己做饭也是一件幸福的事。为了这个芋头，人们会做出各式各样的美食，那么这个芋头球该怎么办呢？一起来看看吧：
芋圆
1、芋头去皮洗净切块，放入蒸锅蒸熟取出。
2. 将芋头块压成泥，然后加入所有调味料拌匀。最后加入白油搅拌均匀，就是芋圆。
芋头煎饺
1. 将馅料混合在一起，搅拌均匀。搁置。
2、芋头去皮洗净切块，放入蒸锅蒸熟取出。
3. 将芋头块压成泥，然后加入所有调味料拌匀，最后加入白油拌匀。
4、取出适量方法3的材料后，挤出一个圆形，然后用拇指按压中间的凹陷处。
5、将方法1的填充材料填入方法4的凹陷处。
6、然后用大拇指慢慢用周围的芋泥将凹陷处封住，捏成球状。
7. 饺子外层沾少许水后，裹上一层面粉，入油锅煎1分钟左右。当它变成金黄色时，将其取出。
芋头煎饺
练习一
材料
芋头600克，白油70克，面包粉少许，馅料：2汤匙，花生粉120克，白糖30克，白糖5克，白面粉100克
实践
1. 将馅料混合在一起，搅拌均匀。搁置。
2、芋头去皮洗净切块，放入蒸锅蒸熟取出。
3. 将芋头块压成泥，然后加入所有调味料拌匀，最后加入白油拌匀。
4、取出适量方法3的材料后，挤出一个圆形，然后用拇指按压中间的凹陷处。
5、将方法1的填充材料填入方法4的凹陷处。
6、然后用大拇指慢慢用周围的芋泥将凹陷处封住，捏成球状。
7. 饺子外层沾少许水后，裹上一层面粉，入油锅煎1分钟左右。当它变成金黄色时，将其取出。
练习 2
原料
主料：五花肉250克、胡萝卜半个、大芋头1个、红薯粉1个、5汤匙
辅料：姜葱适量
调料：盐3茶匙、生抽1汤匙、料酒1.5汤匙、蚝油少许、白胡椒少许、糖少许
步骤/方法
芋头洗净去皮，切丝。
胡萝卜洗净切丝。
五花肉剁成肉末。
将芋头丝和胡萝卜丝用刀切几下，形成较短的丝，然后与肉末一起倒入锅中。
加入以上所有调味料，加入葱、姜末，拌匀。
加入4汤匙红薯粉，戴上手套抓握，同方向搅拌片刻。
形成相同大小的圆形。
把锅里的油加热。当油热到 6% 和 70% 时，依次放入球。
炸至表面微金黄，约8成熟时捞出油。
锅中油再次烧热，倒入煎好的饺子，再次煎至表面金黄，馅料全熟，捞出控油。
相信看了以上介绍的芋圆的制作过程后，你已经学会了这种食物的制作方法，并且掌握了一些基本的要领。对于芋圆的做法，也可以根据自己的爱好加入一些自己喜欢的食物。东西，但要注意搭配合理，不对称的搭配只会影响食物的美观和口感，还有美味，如果你能做到，那么现在就开始做吧。
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