现在，无论我们走到哪里，我们都会听到人们抱怨炎热。炎热的夏天不仅让人心情烦躁，晚上睡眠质量差，还会影响人的食欲。果冻是我们南方非常受欢迎的食物。尤其是在炎热的中午，吃一碗果冻真是提神醒脑。我的祖母是我家制作果冻的大师。现在就和大家分享一下我的红薯粉冻做法。希望每个人都能度过一个清爽的夏天。
红薯粉冻做法：
1. 将红薯淀粉倒入容器中。红薯淀粉通常有小块。不要紧;
2.将水倒入红薯淀粉中
3.用筛子过滤，不会有小块！
4、然后将过滤后的水放入容器中，最好是厚底的锅；
5.中小火不断搅拌
6. 搅拌至变色，然后倒入容器中。放凉后就可以放冰箱了！
7、从冰箱里拿出来，扣在案板上；
8.切成条状
9. 放上调味料。如果有花生碎，黄瓜丝等也加进去。完毕！你可以吃！
调料可以根据个人喜好。一般我们平时加：葱+姜酱+蒜酱+醋+酱油+盐+红油辣椒+花椒面+味精+脆豆。果冻好吃与否，与配料的搭配密切相关。最重要的是辣椒油。
以上就是我们在家里经常使用的红薯粉冻做法。我希望我们的介绍可以帮助您在家制作美味的果冻。我们都知道凉粉的做法其实很简单，但是我们也知道红薯粉凉粉的做法很简单，夏天的需求量也很大，但是一些不法商贩只追求自己的利益而忽视食品安全，所以希望大家外出吃果冻的时候一定要注意饮食安全。最好在家做果冻。
微信扫码添加客服