我们都知道北方人非常喜欢吃面食，而在西北，有一种非常有名的食物就是西北的油饼。西北的油饼种类也很多。很多人喜欢吃葱油饼，葱油饼也是很多北方人喜欢在家里做葱油饼。大葱煎饼的做法也很简单，很多人都学过，我给大家介绍一下西北煎饼的做法。
葱油饼是中国人常见的主食。很多人做的都是外酥内嫩，香脆可口。用温水揉面团，使面团更柔软，这样蛋糕的味道就很好。没有猪油可以代替色拉油，不过味道稍差。
主料：面粉、葱花、水
辅料：盐、油
生产步骤
1、揉面：前一天晚上用冷水和一茶匙盐揉面，面条要软。
2、揉面：要揉的面团光滑有弹性。
3.面条：在面团上抹油，盖上保鲜膜，放在阴凉处过夜。第二天早上我发现面条可以拉出薄膜。
4、面酥：用一汤匙熟油合成浓稠的糊状物，制成油饼的分层酥油。将表面压平成薄饼，将糕点倒在上面并均匀铺开。撒上切碎的洋葱，从一侧卷起。
5.做一个盘子（根据锅的大小来决定药水的大小），然后把面条煮10分钟。
6. 将面团压扁，擀成薄饼。
7. 锅烧热，放入豆油，煎至两面金黄。
以上就是西北油饼的做法。大家学会了之后可以自己动手做西北油糕。食物是人们无法抗拒的东西。葱油饼最大的特点就是香脆。大家做葱花饼的时候一定要注意火候。热量非常重要。 .
微信扫码添加客服