您经常从商场或超市购买桃酥。你有没有试过在家里做椒盐桃脆片？您不必担心在自己制作的零食中添加防腐剂或使用劣质食用油。而且您不必担心卫生问题。今天小编就分享下面这款椒盐桃酥的制作方法，大家可以试试。
所需原材料：
主要成分：玉米油、糖、面粉
辅料：豆豉、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、老抽、花生油、盐、冰糖、百合、枸杞
制作方法及工艺：
1.大量的原材料集合。
2. 将鸡蛋、色拉油、糖、盐和胡椒粉混合均匀。一个方向搅拌，最后搅拌成乳化状态，有点粘(´▽`)ﾉ
3. 混合面粉、发酵粉和小苏打。
4. 将面粉筛入糖油混合物中。小心地搅拌混合物，直到没有干粉为止。
5. 将混合物滚成小球，压平并在表面轻拍芝麻。安排回锅中。 （注意每层之间要有一定的空间，因为烤的时候会膨胀一点。）180度，上层，15分钟~
6. 出炉后在烤架上冷却。刚出炉的时候可能会有点软，但是冷的时候会很脆。如果放凉后还是软的，说明烤的时间不够，可以放回烤箱继续烤^^
7.真的很脆~(=ﾟωﾟ)ﾉ
防范措施：
1.泡打粉和小苏打不能少~
2、桃酥的大小可以根据自己的需要确定；
3、如果是生芝麻，可以提前放入150度的烤箱烤出香味再使用。
自己动手做的零食不仅包含自己的努力，还可以根据自己的喜好加入自己喜欢的配料，做出自己喜欢的口味，桃酥的形状也可以任意做出。这种乐趣肯定比不上超市买桃酥。
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