很多人都非常喜欢澳洲坚果，它被称为世界坚果之王，不仅因为它味道鲜美，坚果香脆嫩滑，而且奶油口感独特，它的营养成分也非常丰富，含有一种油量高，还益脑。那么让我们一起来看看关于澳洲坚果的知识吧。
澳洲坚果的营养价值
1、坚果营养丰富，含油70%左右，蛋白质9%。它们还富含钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
2、澳洲坚果含有丰富的单不饱和脂肪酸，因此不仅具有调节血脂和血糖的作用，还能有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
购买澳洲坚果
1、贝壳光洁亮丽，手滑，干爽，越香越好。
2、市面上的澳洲坚果都是加工过的，会有裂痕。你可以从裂缝中看到纸浆。如果是白色的，应该是好的，如果是棕色或其他的，那就是坏的。
3、吃起来香甜可口，酥而不腻。
澳洲坚果的储存：在室温下储存。
澳洲坚果脂肪含量高，因此在储存时需要特别小心，以防止变质。正常的坚果果肉应该是浅色的，随着时间的推移，果肉中的油脂会慢慢腐烂，变得越来越深。购买澳洲坚果时，真空包装是最好的，也是制作新鲜食品的首选，但玻璃纸也可以。未开封的澳洲坚果袋在冰箱中最多可保存 6 个月，在冰箱中最多可保存 1 年。开封后最好在3个月内用完。
看完以上关于澳洲坚果的知识，你大概知道澳洲坚果的营养价值和储藏方法了。吃夏威夷有很多好处，尤其是对糖尿病患者来说，它是世界上最好的食用坚果，也是最好的保健油。一些澳洲坚果是闲暇时最好的休闲食品。
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