今天小编要介绍一种很家常的汤，叫绿豆紫菜汤。这汤肯定人人都吃，味道也不错。非常适合夏天饮用，因为绿豆可以起到很好的清热解暑的作用。此外，海带还可以帮助预防甲状腺疾病，因此经常饮用它也可以起到维持健康的作用。你不妨学学他的方法，这样你就可以经常在家做饭吃。
方法一：
1）。新鲜海带200克洗净切丝，用开水烫一下，捞出，控水；
2）。大米30克，绿豆60克，陈皮6克；
3）。将1000毫升水倒入砂锅中，加入米饭、绿豆、海带、陈皮，大火煮开；
4）。用慢火煮至绿豆开花，加入冰糖即可食用。如果不喜欢甜汤，也可以用少许盐代替。
制作绿豆紫菜汤小贴士：不喜欢甜食的可以用盐调味。
方法二：
1）。海带洗净切成细丝或片状，用开水烫一会，浸泡一会；
2）。取出海带并控制水分；
3）。大米、绿豆、陈皮分别洗净；
4）。将1000克水倒入砂锅中，加入米饭、绿豆、海带、陈皮，煮沸；
5）。用文火煮至绿豆开花，放入红糖即可食用。
绿豆性寒凉，加少许米可以中和寒气。
海带含有丰富的碘，对人体非常有益，可以治疗甲状腺肿和因缺碘引起的疾病。它所含的蛋白质包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，可加速病灶和炎性渗出物的消除，降低血压，预防动脉硬化，促进有害物质的排泄。
中医认为，绿豆可以消肿通络，清热解毒。将生绿豆磨成汁吞服，可治丹毒、风疹、灵丹激活、热奔。补胃。可以当枕头来清洁眼睛。可治感冒头痛，消除呕吐。
看完上面的做法，你觉得绿豆紫菜汤做起来很简单吗？还可以在里面加些排骨，可以让绿豆紫菜汤更入味。如果家里有小孩和老人，也适合经常喝。汤对他们的身体肯定是很好的，而且你也可以做好后放在冰箱里，这样你就可以随时随地喝了。
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