菠菜紫菜汤的做法，顾名思义，就是用菠菜、紫菜、鸡蛋，加上一些辅料熬成的汤。菠菜富含膳食纤维，绿色有机，对人体有很大好处。加入紫菜增加口感的鲜美，带有海鲜的清香，加入鸡蛋，营养增加100%。
菠菜茎叶软嫩，鲜美可口，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质和铁、钙、磷等矿物质。除了吃新鲜蔬菜外，还可以脱水、晒干、速冻。
原料
主料菠菜200g紫菜50g
辅料、油适量、盐适量、鸡蛋1个
Step 1. 菠菜、葱、姜洗净备用，鸡蛋和紫菜准备好
2. 菠菜切段，姜剁碎，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜泡软，洗净。
3. 用油加热平底锅。
4. 加入洋葱和姜翻炒出香味。
5. 放入适量酱油。
6 加入适量的水。
7然后打入鸡蛋。
8 水烧开后，加入菠菜。
9 然后把紫菜放进去，关火。
10 加点盐。
11滴香油。
12 从锅中取出。
尖端
紫菜不宜吃太多。消化功能差、脾虚的人可能会吃得少，容易引起腹泻。腹痛便溏者宜禁食。脾胃虚弱者忌食。海带和菠菜不需要煮一会儿。
菠菜紫菜汤的做法其实看起来很简单，但要让它尝起来很香，却是不容易学会的。这需要更多的练习。饭后，一碗美味的菠菜紫菜鸡蛋花汤是个问题。平氏家里常备一些生菜、菠菜、芦笋等绿色蔬菜，加上朴实的调料，轻松熬出健康美味的汤品。
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