阿胶核桃酱的做法有哪些？我们知道，阿胶核桃酱是一种营养价值丰富的糕点。吃这样的糕点对我们的身体很有好处，只要掌握了做法，在家也能做出美味的阿胶核桃酱。我们可以根据自己的口味制作。而且都是比较纯的，原材料都是我们自己准备的。因此，我们学会制作后，可以随时在家里制作，给我们带来了很大的方便。
东阿阿胶125克、米酒250毫升、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克
实践
1.吉利丁掰成小块，放入大碗中，倒入米酒，浸泡3-5天至吉利丁变软（碗要盖上盖子）
2. 煮熟的黑芝麻用擀面杖压碎，红枣去枣核
3. 红枣、核桃、枸杞切碎
4.将泡好的阿胶和米酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热
5. 边加热边搅拌，直到所有吉利丁都融化。
6.加入冰糖继续搅拌至冰糖完全融化
7.将加工好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞一起倒入锅中
8.充分搅拌后关火
9、准备一个平底容器，提前铺一层保鲜膜
10.待明胶核桃糊凉后，倒入盘中
11、盖上保鲜膜用手压平
12、放置一夜后，整个糊会变硬一点，取出来切成小块
13、切好后放入容器中，放入冰箱冷藏保存。每天吃 2 或 3 小块。
尖端
所用容器规格：长20cm、宽13cm、高2.8cm
1、黑芝麻要提前炒熟再压碎，有利于人体吸收
2、红枣应该去核，但不建议使用购买的无核枣，因为无法确定加工过程中的卫生是否有保障。
3、米酒可以帮助药物更好地被人体吸收，所以一些养血活血、通络的中药都会用到米酒。如果不想用酒，也可以用开水把阿胶块溶解，然后用小火加热煮沸，下面的步骤是一样的
4、本药膏具有很强的活血作用，女性经期不宜服用。
5、不仅女性可以养血养颜，男性也可以食用
6、储存过程中不要接触原水，服用时注意卫生
以上内容是关于阿胶核桃膏的做法。我们了解到，阿胶核桃酱的做法有很多，而且是一种营养丰富的食品。补气活血对女性朋友的治疗非常有效。所以，我们的女性朋友都学会了制作能有效缓解我们经期症状的食物，所以我们需要学会制作对身体有益的食物，这样才能吃的放心。
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