桂林米粉是相当有名的小吃。它们在当地卖得很好。他们在中国也很有名。许多人喜欢吃它们。因此，如果有些人想要它的食谱，他们不需要到外面去。如果你买它并在家里做，你会更开心。那么桂林米粉的制作方法是怎样的呢？编辑可以解释一下。
原料：
干米粉1条、叉烧或叉烧1块、酸豆或酸笋2汤匙、熟黄豆1汤匙、炒花生3汤匙、油菜1根、小葱4根
调味料：
腌料1小碗，辣椒碎1勺，水2大碗，醋少许，糖少许。
1. 将干米粉用热水浸泡20分钟左右，然后用清水冲洗，直到水变清，水中没有白色粉末。然后浸泡在冷水中。
准备好材料，五香牛肉，酸豆（7毛钱），咸花生（我2块钱买了这么多，也可以自己炒，然后撒点盐），竹笋（超市卖的那种）是现成的）
2.
汤底：我花了4块钱买了排骨，先把排骨洗干净，去掉泡沫，然后换水再烧开，放两片姜，两个花椒，水里放点盐腌20分钟左右。这汤有点咸。
3.
烧开一锅水，把之前泡好的米粉放进去煮，水开1-2分钟后米粉就熟了，捞出碗里，放上小青菜在锅里煮大约半分钟，取出放在米粉上。舀几勺骨汤到米粉碗里，加入一些酸豆、花生、牛肉、竹笋，再浇点辣椒油！哇！喝一口汤，新鲜！
编辑器的制作过程主要在网上搜索。相信大家按照流程做出来之后，味道还是有一些差异的，但是应该会更好吃，自己做的食物也会更健康。不过米粉毕竟是一种零食，营养价值不是很高，所以平时要注意饮食搭配，饮食多样化，补充各种营养。
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