面食也是每个人的重要主食。由于制作简单、方便快捷，很多人都喜欢意大利面。大家在做面条的时候都喜欢加一些辅料。如鸡汤、排骨汤等，以增加面条的营养。同时地。也有很多人喜欢加点蔬菜，有利于健康减肥。那么，在面条中加入菠菜汤也是不错的选择。菠菜汤营养价值高，味道鲜美，下面就给大家介绍一下菠菜汤面的做法。
菠菜面
菠菜汁成分：
菠菜250克，水100克（制作菠菜汁）。
面团材料：
中筋面粉250克，菠菜汁约115克。
配菜材料：
肉末100克，水竹一根，胡萝卜一根。
配菜调味：
酱油10克，糖2克，盐2克。
实践：
1、菠菜洗净；
2. 用盐和油在沸水中煮沸。盐和油的量在原料之外。大约1克盐和5克油。这样做的目的是让菠菜看起来更好看；
3. 将焯过水的菠菜放入冷水中；
4、冷却后切成3厘米长的块；
5、放入搅拌机，加少许水，搅拌一分钟；
6、然后过滤；
7. 过滤菠菜汁；
8、取菠菜汁115克，加入250克面粉，揉成面团；
9.然后推出。为了方便，最好使用压面机；
10、擀得更薄；
11. 切成面条。在上面撒一些玉米淀粉以防止粘连。面条做好后。放入10倍的沸水中煮熟；
12. 将肉末放入油锅中炒香；
13、倒入胡萝卜丝和水笋；
14.加入调味料翻炒均匀。吃，倒在菠菜面条的顶部。
尖端
1、面条要硬而不软。如果面条更硬一些就更好了。调和好的面条被盖上并唤醒，以便于滚动。
2、家里人特别喜欢吃面。建议购买压面机，会更方便。
以上菠菜面汤的做法，大家可以仔细看看步骤，一般都能轻松掌握。如您所见，菠菜汤水煮面的制作非常容易、简单、快捷。大家在家，稍微动手就可以吃到健康、营养、美味的菠菜面汤。比起外面的快餐和面食，你在家里一定更卫生、更放心。一起来试试吧。
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