现在大部分人都比较喜欢吃甜品,而且平时很多店都会卖红豆布丁奶茶,所以下面小编就来介绍一下红豆布丁奶茶的做法,让大家不用每次出门都买一天如果吃了,外面的修炼可能比较不健康,自己做会安心,吃对身体也更好。
红豆布丁的制作方法:
材料
无糖豆浆250ml、豆腐200g、红豆(红豆)适量、淡奶油100ml、明胶粉(或明胶)2汤匙/片、白糖30g
实践
1、红豆洗净,用热水浸泡几个小时。
2.红豆加入适量水,用高压锅煮熟,加入适量白糖煮至浓稠即可成为TOPPING配料
3. 用打蛋器打豆腐
4.水+鱼胶粉保温水静置加热至微温
5. 开中火,加热牛奶/豆浆+淡奶油+糖,出烟
6. 将豆腐渣放入主锅,先加入少许热牛奶搅拌均匀,然后将剩余的牛奶加入主锅,取容器(我用小碗)铺上煮好的红豆在底部
7. 取器皿(我用小碗),将煮好的红豆铺在搅拌碗下,倒入步骤6的器皿中,放入冰箱冷藏2小时,取出,倒入牛奶。服务
奶茶的制作方法:
1.将红茶放入茶壶滤网中,倒入少许开水,将茶叶拉长后滤出第一道茶。
2. 倒入适量开水,静置约3分钟。
3. 将糖放入杯中。
4. 倒入冲好的红茶,搅拌均匀。
5. 将牛奶加热至微温,倒入茶中,搅拌均匀。
6.取一个细网过滤器并将其放在杯子上。
7.倒入奶茶。
8、将过滤好的奶茶倒入杯中,饮用。
红豆布丁奶茶的做法比较简单,但是布丁做起来可能有点麻烦,但是做出来之后你肯定会觉得很简单,所以可以经常尝试,就算失败也没关系,至少你可以积累经验,总有一天你会做出美味的红豆布丁奶茶。

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