妈妈工作累的时候，妈妈生日的时候，母亲节的时候……想向妈妈表达爱意的时候，最好自己给妈妈做一道菜。简单，却充满爱意的菜肴，即使再普通，妈妈也会觉得这是世间最美的美食。所以今天就和小时候分享一个非常简单的洋葱炒西葫芦的方法。
主料：西葫芦。洋葱
辅料：海米、枸杞、调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤
做法： 1、将西葫芦洗净，切成厚片。将洋葱切成方块或厚丝。然后把葱姜分开切，
2.锅里放油。当油温40%热时，加入葱花和姜片。翻炒海米。加入洋葱片或碎片。加入少许甜面酱继续翻炒。 .糖。胡椒。鸡精。盐。然后把切好的西葫芦放进去，
3、西葫芦煮熟后，加入少量枸杞。然后加入少许糯米，大火翻炒即可食用。
西葫芦的营养价值
1、西葫芦花含水量95%，热量低。除可提供食物的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养素含量较低。
2、西葫芦籽热量高，富含蛋白质、铁、磷。它是一种低嘌呤、低钠的食物，对痛风和高血压患者有重要作用。糖尿病患者可以多吃多吃。
洋葱的营养价值
洋葱含有微量元素硒。当人体内的硒含量增加时，癌症的发病率就会大大降低。因此，洋葱是一种保健食品。
洋葱除了能降低血糖、刺激食欲、帮助消化外，还具有祛痰、利尿、发汗、防寒、抑菌、防腐等功效。
虽然方法简单，配料也简单，但无论是西葫芦还是洋葱，其营养价值都非常高。高营养食物的搭配，再加上紫色和绿色的搭配，不仅视觉享受，感受享受，还能让身体吸收到高营养，再加上你的深情，相信妈妈会加倍很高兴也很开心。
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