对于食物，每个人都有不同甚至相反的选择。今天空前丰富的食物和空前的资源困境提醒我们，在短暂的生命中必须注意饮食问题。日食只是一天三餐。你的早餐是第一位的要求是简单快捷，所以鸡蛋炒饭是一碗很家常的饭，今天让我们告诉你如何做扇贝鸡蛋炒饭？
#家常#【干贝蛋炒饭】是最家常的一碗饭
原料：剩饭、鸡蛋、扇贝、香葱；
干贝蛋炒饭
1、将扇贝提前洗净，用温水浸泡；将泡好的干贝撕成小块备用；
2. 小葱去毛，洗净，切成葱花；
3、剩饭用饭勺碾碎；鸡蛋打成蛋液，加少量盐调味；4. 锅热油，加入干贝小火炒香，加入米饭，翻炒片刻，倒入蛋液，加少许盐，淋少许酱油，翻炒均匀，上桌前撒上葱花，翻炒均匀即可食用。
干贝配鸡蛋：降低阻塞气道的风险
矿物质含量远高于鱼翅和燕窝。干贝富含谷氨酸钠，口感非常新鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大大减少。干贝具有滋阴补肾、调胃的作用。可治疗头晕、咽干、口渴、虚痨、咯血、脾胃虚弱。经常食用可以帮助降低血压、降低胆固醇和改善体质。据记载，扇贝还具有抗癌、软化血管、预防动脉硬化的作用。
干贝含有丰富的蛋白质碳水化合物和我们身体所需的多种营养素。蛋白质含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉和海鲜的3倍。所以平时我们用扇贝做食材是很重要的。好的选择。
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