现在糖炒栗子在市场上越来越受欢迎了，但是你知道今天又一种丰富人们味蕾的美食，它是什么？这是正确的。就是传说中的栗子烧鸡饭。板栗营养价值丰富，含有丰富的维生素，含有大量的矿物质元素，对人的身体有很多好处。鸡肉也是大家餐桌上的美味佳肴。两者是如何组合成一道菜的，下面小编带你了解一下。
材料：鸡半只、栗子、姜、葱、八角、糖、生抽、老抽、盐、色拉油、小葱、少许白芝麻、米饭。
操作方法：
1：鸡大腿洗净，去骨，切成小块。也可以不用去骨把鸡大腿切成小块，但是去骨后吃会更方便。
2：将处理好的鸡腿肉放入容器中，加入盐、糖、酱油、色拉油，搅拌均匀，腌制片刻
3：将大米洗净，放入电饭煲，加适量水，加少许栗子肉，打开电源切换到蒸档，等待大米蒸熟
4：蒸好后，打开电饭煲，然后放入刚刚腌制好的鸡腿丁，也可以加入一些蔬菜，如胡萝卜，上浆后盖上电饭煲，再次切换到蒸档蒸煮到熟就可以吃了。如果此时蒸饭摊压不动，一直处于保温状态也没关系。稍等片刻，您可以再次按下它。如果您认为只蒸一次后鸡肉不会煮熟，请重复蒸制。就是这样，但不要重复太多，否则锅底会烧焦。当然，你也可以将鸡腿丁炒熟后放入电饭煲中。
做这道菜的过程中应该注意什么？
在烧栗子之前，先将它们焯水 3 或 4 分钟，然后将它们煎炸，然后再将它们烧掉。
栗子烧鸡饭确实是一道非常好吃的菜，栗子烧鸡饭的做法也很简单。只需几个简单的步骤，每个人都可以做到。节省时间和精力。板栗烤鸡饭营养丰富。可以根据自己的喜好加入其他调味料，比如香菇、粉丝等，都是不错的选择。
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