对烹饪感兴趣的人越来越多，主要是因为世界上的小吃越来越多。一个更重要的因素是人们的生活水平发生了很大变化。例如，每个家庭都可以使用微波炉。对于一些吃货来说，微波布丁是他们的最爱，但微波布丁更具体。怎么做，还不知道的快来和小编一起来看看吧！
原料：
1个鸡蛋
牛奶 100ml
30克白糖
热水（做焦糖酱）15ml
水（制作焦糖酱）10ml
1.焦糖酱法（预制）取一个小锅，加入20克白糖，10毫升水，中火煮沸。继续搅拌糖汁，当糖汁沸腾呈暗红色，焦糖味飘出时，停火，加入15ml热水（注意：会有液体飞溅，最好慢慢放）。将糖浆搅拌均匀，然后均匀倒入布丁杯中冷藏。
2、布丁的做法：将糖放入牛奶中，放入微波炉，加热到60-70度（约500W，1分钟）。取出并搅拌以溶解糖。
3.打开鸡蛋，注意不要起泡。将上一步的牛奶慢慢倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
4、将打好的布丁液慢慢倒入布丁杯中，用厨房纸吸去布丁液表面的气泡。
5. 用保鲜膜将布丁碗包起来，在底部托盘中倒入一些水。放入微波炉，200W加热6分钟（如果表面没有硬化，继续适当加热。200W是解冻档）。 PS：请勿使用高火。大火虽快，但布丁中会出现蜂窝，影响口感。
. 将布丁的保鲜膜撕掉，放置一会再启动。如果你喜欢它凉爽，在吃之前把它放在冰箱里1小时。
看完小编对微波布丁法的描述，不知道你现在是不是流口水了？如果您对我的方法感到满意，那么您有时间就可以做到！但是还有一件事需要注意。 , 微波布丁虽然好吃，但毕竟不是正餐，建议大家适当吃点。
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