今天小编就给大家介绍一道西葫芦炒火腿的做法，因为这道菜比较家常，平时不怎么做的可以学学，做法也很简单。学完以后可以自己做给家人吃。吃，如果有孩子，也可以给孩子做，因为这道菜的颜色比较漂亮，可以帮助孩子增加食欲，对身体也有好处。
1、原料：西葫芦1条、猪肉火腿肠1条、大蒜2瓣
2、西葫芦洗净，去掉硬根，对半切开，再切成薄片；将火腿皮剥去外皮，换刀，切成大小合适的薄片；剥去大蒜的壳，切成小块
3. 锅内倒入适量油，烧至60%火，加入蒜末炒香，加入火腿片翻炒至微黄
4.倒入西葫芦，加少许十三香，中火翻炒几下
5.倒入少量水，半汤匙蚝油提味，加少许盐炒两分钟（火腿咸，油耗也咸，盐要减或酌情省略）
6.汤干了就出锅了！火腿带咸香，不建议加味精
新鲜的西葫芦呈淡绿色，吃起来和它的颜色一样香甜可口。葫芦娃萌萌的外表，看起来不显瘦，但是有瘦身的效果。此外，西葫芦含有丰富的维生素，对肤色暗黄的人有很好的效果，可以改善皮肤的皮肤。上色，补充肌肤养分，让暗沉的面容焕然一新。
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量非常高。而且，西葫芦含有丰富的水分，有滋润皮肤的作用。
无论遵循何种减肥方案，减肥的人经常会感到肤色发黄和皮肤松弛。富含水分的西葫芦可以让你的水恢复它的本来面目。
你是通过小编的介绍学会的吗？那么以后就可以经常在家里做，而且西葫芦的营养价值非常高。经常吃能起到很好的调理身体的作用。你也可以自己学做其他菜，对提高厨艺很有好处，可以经常尝试。
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