生活中很多人都非常喜欢吃番茄汁，因为番茄汁非常酸甜，所以今天就给大家介绍一下番茄汁炒饭的做法，以后可以在家常做，味道非常好的。学完以后，也可以经常给孩子和老人做。这对调节他们的食欲非常有好处。如果食欲不振，也适合多吃。
实践
1、西红柿洗干净后，用小刀在表面划一个十字（可以破皮）；
2、然后放入沸水中稍微烫一下，使表面浮起，取出去皮；
3、番茄去皮切丁，火腿切小方块，青蒜洗净切碎，毛豆焯水控水备用；
4. 锅热后倒入食用油，油热后将番茄丁和火腿丁翻炒；
5.然后加入番茄酱翻炒至酱汁浓稠；
6.加入米饭翻炒，让每一粒米饭都沾满番茄汁；
7. 加入煮好的毛豆，加糖和盐调味，翻炒均匀；
8. 加入蒜末拌匀，出锅；
9.煎一个太阳蛋，表面撒上一些黑芝麻即可完成制作。
暗示
1.炒饭用的米饭很重要。水应该稍微少一点。稍微干一点的米饭可以更好地吸收番茄汤，口感更好。米饭蒸好后，开盖倒入少许橄榄油或色拉油，搅拌均匀，将米粒分开，待凉待用
2.这个炒饭用了大量的西红柿。使用一些番茄酱可以增加颜色和味道。番茄酱是浓缩的番茄制品。购买时要看清楚标识，选择靠谱的国产品牌产品。
3.炒饭里的配菜可以根据个人喜好改变，糖的量也可以根据个人口味和耐酸度来调整。这种炒饭以其酸甜的味道而著称。
番茄汁炒饭的做法很简单，也可以根据自己的口味来调味，然后做出自己喜欢的番茄汁炒饭，而且番茄汁很有营养，经常吃的话会对身体非常好，所以也可以经常炒。用番茄酱炒饭不会花很长时间，这样可以节省您的时间。
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