南瓜豆沙酥饼是一种非常美味的小吃。吃起来很软糯，豆沙里有少量的糖分。好点吗？有没有什么方法可以在家做出好吃又好吃的南瓜豆沙酥呢？这是我为你做的。
实践
1、提前取出冷冻豆沙，解冻。
2. 南瓜去皮去籽，切成小块，用微波炉高火加热6分钟。
3.取出捣成糊备用。
4.取250克面粉，加入南瓜泥和酵母。
5. 揉匀，和成面团。让它休息大约一刻钟。
6. 将面团放在案板上，擀成长方形薄片，表面均匀撒上盐，抹上花生油。
7.卷成长条。
8. 分成约30g的小剂量。
9. 用手压平，稍微擀开。
10. 将冻好的豆沙馅分成约30g的份，揉成小球。
11. 将一份豆沙馅放入蛋糕中，包好。
12. 将其包成一个球，将其封口朝下放置片刻。
13.全部包好后，将丸子均匀压扁，表面刷一层水，均匀撒上白芝麻。
14. 平底锅倒入少许油，加热50%到蛋糕底（芝麻面朝下），小火煎。
15. 底部上色后翻面，两面金黄即可。
南瓜的功效与作用
1.防癌治癌
预防食道癌和胃癌对预防结肠癌也有一定的作用。同时有助于肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
2.保护胃黏膜
促进胆汁分泌，避免刺激性食物刺激，增强肠胃蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者理想的减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜子中的脂质对泌尿系统疾病和前列腺增生有很好的治疗和预防作用。
5、常吃南瓜可使大便通畅，皮肤丰满，尤其对女性有美容作用。清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多吃南瓜。
6、南瓜还可以预防中风，因为南瓜中含有大量的亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等甘油酸，都是优质油脂。
相信大家应该已经知道南瓜饼的做法了，吃南瓜饼给大家带来的营养和价值补充，但是南瓜饼是一种油炸食品，所以建议大家做不要经常吃。会导致血脂和血糖升高。
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