青椒肉丝炒饭是很多朋友都想吃的一种炒饭。而且它的营养价值很高，味道更鲜美，受到很多朋友的欢迎。但说到青椒肉丝炒饭，有很多方法可以做到。所以大家可以根据自己的口味掌握青椒炒饭的做法。下面我们来介绍一下青椒炒饭的做法。
青椒肉丝炒饭食谱
肉丝青椒炒饭
主料：猪肉、青椒、大米
口味：鲜咸
功效：去寒暖胃，温中和气
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基本内容
练习一
做法： 1. 猪肉切丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
2.青椒切丝，加盐拌匀
3. 锅内热油，加入豆瓣菜，炒香，加入肉丝。
4、肉丝打碎后，加入料酒和酱油拌匀。
5. 加入青椒丝搅拌均匀，锅中加油。
要点： 1、先尝肉。
2.青椒要先腌制。
3.肉丝不要炒太久，否则味道不好。
练习 2
配料：猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
做法： 1、青椒去皮洗净，切成约3毫米粗的细丝，洗净去籽。将猪肉切成2条长10厘米，厚3毫米的细丝，放入碗中，加入盐、水和豆粉拌匀。
2. 将盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤混合成峡谷汁。将青椒放入锅中，加入适量的油和盐，炒至碎。
3. 炒锅开大火，放油烧至60%热，加入肉丝炒种子，加入青椒翻炒均匀，入肉汁煮，翻炒几下即可服务。
配方名称
健脾益胃延年益寿----青椒肉丝
附属料理 其他料理
健康食谱的类型
基本功能 祛寒暖胃，温中和气
基本材料：青椒丝、猪肉丝各100克，植物油5克，味精和盐适量。
制作方法：炒锅放油，烧至60%火，加入肉丝，翻炒两下，加入青椒丝、盐和味精，翻炒片刻。
用法：随餐食用。
综上所述，有一个完整的青椒炒饭食谱合集。喜欢吃这种炒饭的朋友可以收藏起来，给大家带来经济实惠的炒饭。因为在家里做这种炒饭，既健康又特别放心。因此，我们可以轻松学习如何制作这种炒饭，并随时为孩子和家人制作。
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