豆芽菜和海带汤深受现代人的喜爱。这道汤原本是一道韩国菜,后来改良成了中国餐馆常见的美味汤。豆芽含有大豆纤维和海带,这是一种深海产品,非常有营养。 ,也是家里不可缺少的汤品。下面就给大家介绍一下豆芽紫菜汤的详细做法。
【材料】
200克豆芽
裙带菜(海带芽)15g
1/3 红辣椒
5克蒜末
少许熟白芝麻
2汤匙芝麻油
水 600㏄
[调味料]
适量的盐
韩国甜味调味粉 5g
【实践】
1、黄豆芽洗净,沥干水分;红辣椒洗净,去蒂,斜切成片备用。
2. 紫菜用多余的盐洗净,在沸水中焯10秒左右,捞出沥干,切成小块备用。
3. 热锅烧热麻油,先加入蒜末和红辣椒片,中火炒香,再加入做法1的豆芽,翻炒均匀。
4. 将做法3的锅中加入水,大火煮沸,然后转中小火继续煮5分钟左右,加入做法1的裙带菜拌匀,加盐调味韩国甜味调味粉,
从火上移开,撒上煮熟的白芝麻。
以上方法就是豆芽紫菜汤的详细步骤。看看是不是很简单,也很适合当晚餐。汤鲜美可口。关键是让它变得容易并节省时间。汤的味道可以根据个人口味调整。 .

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