虾是许多人最喜欢的选择。吃虾米对身体没有影响。但需要注意的是，吃虾的时候，不宜过多。这类食物的盐分含量太高。如果吃得太多，会引起身体不适。 , 这种食物不能选，它的嘌呤含量比较高，家中常见的虾米做法，也有一些虾米做法的介绍。
虾米的做法很常见：
虾米酱菜煲仔饭
材料
155克白米饭、20克虾米、30克萝卜干、20克蒜末、30克胡萝卜丁、240克水、1茶匙油、1茶匙盐
实践
1. 将白米稍微洗净，在水中浸泡1小时，沥干。将虾米和萝卜干稍微冲洗一下，挤出水分。
2. 起锅烧油，先加入蒜末炒香，再加入方法1洗好的海米和白菜干，中小火炒香，再加入泡软的白米饭，翻炒均匀服务。
3. 将第2步炒好的材料放入砂锅，加入胡萝卜丁和水，盖上盖子大火煮开（如果水溢出，开盖或半开）。
4.当砂锅里的水干了3，转小火，沿砂锅边倒油，盖上盖子继续煮5分钟，关火煮15分钟，开盖撒上葱花。
培根虾仁炒饭
材料
100g活虾米、2片腊肉、1碗米饭、2个鸡蛋、1根胡萝卜、1勺生抽、适量盐、3片青蒜叶
实践
1.先用活虾炒熟备用
2. 培根切丁，鸡蛋打散，胡萝卜切丁，蒜叶切碎
3. 炒锅烧热油，放入培根翻炒变色，加入米饭、鸡蛋液、炒饭全部摊开，加入胡萝卜，加盐，沿锅边倒酱油，继续翻炒米饭变硬。加入蒜叶，翻炒2分钟
砂锅蘑菇、虾、米饭和豆腐
材料
1.豆腐一大块，切成6小块； （在墨尔本买的豆腐比较大，是长方形的，印象中我家在中国买的豆腐好像是方的，小了一些，应该根据实际情况切）
2、香菇6个；
3. 虾米一小把（先将虾米洗净，再用少量水浸泡）；
4、胡萝卜一根斜切；
5. 广式腊肠1条，斜切；
6. 大蒜两瓣，切丁；
7、葱或香菜少许；
8、调味料：生抽、老抽、蚝油、料酒、糖适量。
实践
1. 将切好的豆腐放在盘子上，蒸5分钟，取出；
2、倒掉盘子上多余的水，用厨房纸巾吸干水分；
3. 热油锅，将豆腐煎至金黄色，待用；
4. 另一个油锅烧热，放入蒜头炒香，然后加入香菇、虾米、腊肠、胡萝卜炒香；
5. 砂锅烧热少许油，加入豆腐、完成第4步后的材料和泡虾米的水，加入调味料，转中小火煮5分钟；
6. 勾芡，撒上葱花或香菜即可食用。
在熟悉了虾米的做法之后，在制作虾米的时候，可以按照上面的制作流程来做，但是需要注意的是，在虾米的制作时间里，每次不要做太多。 , 隔夜后的虾米不能选择，否则会影响身体。
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