牛奶是一种营养丰富的饮品。过去牛奶市场只涉及儿童，现在也涉及老人，现在市场上的牛奶种类繁多，那么选择什么类型的呢？牛奶也成了问题。市场上有全脂、脱脂、低脂和其他类型的牛奶。你应该如何选择牛奶？睡前喝脱脂牛奶有什么作用？
脱脂牛奶去除了普通牛奶的部分脂肪，使脂肪含量降低到0.5%以下，不到普通牛奶脂肪含量的1/7。这里的脱脂牛奶是指相对于全脂牛奶的全脂牛奶，以及介于两者之间的低脂牛奶。这种牛奶的生产满足了现代人追求“高蛋白、低脂肪”的营养需求。
主要功效：降低血压、预防癌症、保持健康体重
事实上，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都隐藏在牛奶的脂肪中。如果去掉牛奶中的脂肪，这些维生素也会流失，对孩子的生长发育不利。因此，许多国家规定必须在脱脂牛奶中添加额外的维生素A和D。
此外，牛奶之所以有特殊的香气，也是因为脂肪中的挥发性成分。没有脂肪，就没有香气，牛奶也没有味道。如果一定要控制脂肪，专家推荐半脱脂牛奶。
近年来的研究表明，乳脂中含有丰富的抗癌物质cla，因此多喝全脂牛奶的人患癌的可能性较小。 CLA可以抑制多种癌细胞，还可以阻断致癌物质在体内的作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始摄入CLA，可以起到终生的保护作用；并且接触致癌物后，需要终生持续补充CLA，才能发挥防癌作用。因此，孩子应该养成喝全脂牛奶的好习惯。
牛奶中的营养成分很多，喝牛奶最重要的就是钙。因此，这里多为儿童市场和老人市场。现在的牛奶不仅有这些功效，脱脂牛奶还可以起到降血压、防癌的作用。有需要的朋友现在知道该选什么奶了吗？
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