蜂蜜水有很多功效。有些便秘的人早上喜欢空腹喝蜂蜜水，认为这样可以起到一定的排便保健作用。蜂蜜水的解毒效果是不可否认的，但是只有正确的喝蜂蜜水的方法才能达到这个效果，而且喝蜂蜜水的时间也是很讲究的。早上不宜空腹喝蜂蜜水的原因如下。
首先，蜂蜜水是含糖的，不是纯净水。蜂蜜中的果糖必须先代谢成葡萄糖，才能被人体吸收利用。因此，肾脏排尿时间比喝一杯白开水要慢，降低了身体的排毒作用，失去了早上喝第一杯水的意义。所以起床后应该喝一杯温水。
此外，空腹喝蜂蜜水容易引起胃溃疡。蜂蜜是甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多会损伤胃黏膜。长期空腹喝蜂蜜水，容易增加身体的酸度，时间长了会因胃酸过多而引起胃溃疡或十二指肠溃疡。因此，最好不要空腹喝蜂蜜水。建议饭后饮用。
蜂蜜水含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养物质，对美容、保湿、润肠通便有一定的作用，所以早上喝平安水后，身体比较干净，吃蜂蜜效果更佳。有利于发挥其预防作用。为了不影响食欲，蜂蜜可以直接吃，也可以和面包一起吃。也可与酸奶、果蔬汁等混合使用。
因此，早上起床后喝一小杯白开水，再喝一杯蜂蜜水，不仅可以补充水分，还可以增加营养。对于老年人来说，还可以起到促进排便的作用。
另外需要注意的是，并不是所有人都适合喝蜂蜜水。一岁以下的孩子不能喝蜂蜜水，因为此时孩子的脾胃还很虚弱，不能吸收蜂蜜中的营养。另外，糖尿病患者不能喝蜂蜜水，会增加血糖。
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