饺子是很多人都喜欢吃的一种食物，尤其是喜欢小便的北方人，几乎每天都需要吃一点饺子，不然会觉得没胃口，饺子的填馅方法也是更特别。是的，我最喜欢吃的就是马蹄包饺子了，但是相信很多人都不知道这种饺子馅是怎么做的吧？今天就教大家做马蹄饺的馅。
主料：荸荠200克。羊肉（肥瘦）500克。
辅料：羊肉500克（肥瘦），韭菜200克，香菇20克（鲜香菇），虾米10克。
调料：酱油15克，白糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克。
实践
1. 虾米洗净切碎；
2、荸荠洗净，捣烂；
3、羊肉洗净切小块；
4、香菇洗净，沥干，剁碎；
5、韭菜洗净，沥干，剁碎；
6. 将虾米、荸荠、羊肉、香菇、韭菜拌匀；
7、加入酱油、糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；
8、将馅料包入饺子皮，包入饺子；
9. 将包好的饺子放入开水锅中煮熟。
对于人：
准备怀孕的男人和女人
健康小贴士：
1、羊肉性温。冬天常吃羊肉，不仅可以增加身体的热量和抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2、羊肉营养丰富，对肺结核、支气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹冷痛、体虚寒寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄等有很大的好处。虚寒之病。 ;具有补肾壮阳、补虚温的作用，适合男性常食。
看完之后，相信大家都学会了马蹄饺馅的做法。其实这种饺子馅的营养价值也很丰富，里面还加了些羊肉，尤其是冬天的季节，吃羊肉不仅可以使体热增加，而且还有抗寒的功效，而且对身体的滋补效果更好。
微信扫码添加客服