包子相信是大家平时常吃的一种食物，但是很多朋友觉得包子比较清淡无味。其实馒头也可以做成很多其他的食物。比如把馒头做成丸子后，味道就非常鲜美了。加一点肉松后，还是肉丸子的味道。接下来，我要教你做馒头。
材料
冷馒头1个、鸡蛋1个、姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油
实践
1.将冷馒头用刀来回磨碎，剁碎；把姜切碎，葱切碎。
2. 馒头最后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入姜末、葱花、酱油两勺、香油一勺、盐少许、鸡精少许。
4. 将所有材料混合均匀，用手捏成球状。
5.锅烧热，倒油，放入丸子，低温煎炸。
6.当肉丸开始变色时，慢慢翻面，煎至金黄色。取出并排出油。
材料
主料：猪肉碎300克、姜碎10克、葱花10克、鸡蛋1个、色拉油400cc
调料A：盐3克、鸡精粉4克、白糖5克、水50cc
调料B：酱油10cc、料酒10cc
调料C：白胡椒粉1/2茶匙、香油1茶匙
喜欢吃肉的朋友也可以看看下面小编为大家介绍的猪肉丸子：
实践
1. 将肉末放入锅中，加盐搅拌至粘稠。
2. 继续在方法1的材料中加入鸡粉、细砂糖和鸡蛋，搅拌均匀。然后分两批加入50cc的水，加水搅拌至水被肉吸收。
3. 继续在做法2的材料中加入葱末、姜末和调味料A，搅拌均匀，将肉末搓成小丸子。
4. 烧热锅，加入色拉油，将方法3的肉丸放入锅中，小火煎约4分钟至熟，捞出沥油，装盘。吃的时候蘸点盐和胡椒。
现在大家应该知道馒头丸子的做法是什么了吧。这样做出来的馒头丸子味道很好，而且因为里面加了鸡蛋和肉末，所以营养成分比较高。如果有剩菜，可以用来做汤。如果家里有剩包子，可以试试这个方法。
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