许多人喜欢吃面包。面包的制作很简单，但是面包的种类也很多，大家可以根据自己喜欢的口味来制作，尤其是四个羊角面包非常好吃，尤其是四个。很多小朋友都喜欢，所以喜欢吃羊角面包的朋友可以试试它的制作方法，那么羊角面包怎么做呢？
1. 留出140克黄油，将其他材料混合搅拌至面团光滑膨胀，立即擀成大块，冷冻30分钟
2.冷冻面团时，将140克黄油放在桌面上，撒上高面粉，将黄色切片打成薄片
3.将冷冻好的面团擀开，把第一步预留的黄油放在中间，四个角向上折，捏合口
4.将面团擀成长方形后，从左右1/3向中间折叠，完成前3次折叠
5.前三折后，将面团旋转90度，再次擀开三折。二次三折后的面团放入冰箱冷藏15分钟，再进行第三次三折。
6. 将三折的面团擀成4毫米厚，用锋利的刀修边，分成底部9厘米，高18厘米。的等腰三角形（迷你为 7:12）
7. 将三角形从底边卷起，尖角朝下，放入烤盘中，置于35℃以下温暖潮湿处，进行最后发酵
8、发酵结束后，在表层刷上蛋液，放入预热220℃的烤箱，放中间层，上下火18分钟。
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羊角面包的制作很简单，而且羊角面包也很好吃，所以喜欢吃羊角面包的人可以尝试一下制作方法，但是制作时要注意烘烤时间。时间过长容易烧焦，影响口感，喜欢吃羊角面包的朋友可以试试。
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