很多人都喜欢吃花梅，花梅酸酸甜甜的味道受到很多人的欢迎，尤其花梅的味道深入人心，所以很多喜欢吃芸豆的人也可以用芸豆做花美风味。芸豆，制作方法也很简单，喜欢吃芸豆又喜欢梅子味道的人可以试试，那梅子怎么做芸豆呢？
原材料：
芸豆一把，李子一袋（九枝花梅），红枣一把，冰糖五六粒，蜂蜜一勺。
2 练习一：
1、芸豆洗净，用冷水浸泡一夜；
2.取一个小碗，放入泡软的芸豆、梅子、大枣、冰糖，倒入少许水，放入电压力锅中蒸30分钟；
3.取出放凉，加一勺蜂蜜，搅拌均匀，放入无油无水的小瓶中，放入冰箱冷藏，可以当零食吃，也可以当零食吃晚餐中的冷盘。
3 练习二：
1. 九之花美和同事的一袋芸豆
2、芸豆洗净，浸泡4小时以上。豆子一定要泡透
3.这是浸泡7小时后的样子，豆子明显泡透了
4. 将泡好的芸豆洗净，放入锅中
5、加入九指花梅（100克我吃了2个李子）
6、加入适量的水（煮的时间比较长，水一定要多）
7.大火烧开，转小火
8.煮熟后汁变少，豆子没熟，再加入开水，继续煮，保持煮熟的豆子皮完整（以免影响美观）
9.继续将煮好的芸豆浸泡在梅汁中，然后放入冰箱冷藏几个小时冷却（浸泡一夜更好）
10.让味道充分融入芸豆，酸甜可口，开胃
4 烹饪技巧
1、选用黑梅，没有咸味，加点盐；如果选择了咸梅，就不用加盐了。
2、浸泡时间长是为了缩短烹调时间，口感更好。
3、冷藏后食用更入味。
4、如果想做饭节省时间，可以直接用高压锅煮；但是如果时间控制不好，会太烂，影响美观。
梅菜芸豆可以保证芸豆的鲜美，所以喜欢吃芸豆的人可以试试制作芸豆的方法来制作，这样可以保证芸豆的美味，而且梅子味芸豆不仅适合吃起来味道鲜美，对身体也有很多好处，喜欢的人可以自己动手制作吃。
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