我们的生活中有很多甜点。甜点可以为我们的生活增添色彩，满足我们的口味。很多爱吃甜食的朋友经常喜欢在饭后或早餐时吃一些甜点，比如蛋糕。所以大家都想了解蛋糕的做法，一起来了解一下微波炉做蛋糕的做法吧。
第一种原料折叠
4个鸡蛋、80克面粉、80克糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油
第二种原料
奶油芝士180克、Anchor无盐黄油50克、消化饼干100克、魔芋粉1汤匙、酸奶200克、牛奶200毫升、蛋黄1个、蛋白2个、糖40克
第三次原料折叠
5个鸡蛋、90克糖、90克低筋面粉
使要领折叠编辑本段
将蛋白在微波炉中搅拌 10 分钟。微波炉做蛋糕失败的人很多，原因是蛋清没有打散。
1、先检查打蛋器。碗和打蛋器一定要干净无油无水，否则会增加打发的难度。
2、先在蛋白碗里加一撮盐，对打发蛋白很有帮助。开始打至蛋白起泡，一分钟就够了。
3.可以在蛋清中加入1/3准备好的糖，继续打至蛋清比较均匀，有小气泡。这个时候，蛋清还是水的。这可能需要 3 分钟。
4. 加入1/2剩余的砂糖，打至蛋白呈白色。仔细地看。这时候你还可以看到蛋白里面有小气泡，但是已经变成半液体了。这时，用鸡蛋搅打蛋清时，蛋清会大滴滴落下来。这大约需要 4 分钟。
5. 最后把剩下的糖全部放入锅中。一个字：打，手很快就会感觉有点重，蛋清已经变成半胶状了。片刻后，您可以将蛋清自由地铺入锅中。一个角落，它不会流动。这称为干泡沫，最适合海绵蛋糕。两分钟就够了！
我们学到的是微波炉做蛋糕的做法。只要我们用心制作，就能做出美味的蛋糕。我们做的食物很充实，而且味道也很有营养，所以不用担心。外面卖的食物不安全。
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