如今,在我们的日常生活中,我们家家户户都有各种各样的电器。最重要的是电饭煲。电饭煲可以煮汤、做米饭、蒸糕。相信很多朋友都不知道怎么做。烤箱制作,其实用电饭煲做蛋糕还是可以做出好吃又好吃的蛋糕。
第一个广场
材料:150克面粉、150克糖、100克黄油、50毫升牛奶、3个鸡蛋。
将蛋清与蛋黄分开。蛋清中加糖(总糖分的三分之二)可以一次性加糖,但我分三次加,一个方向打,把蛋清倒成白色的泡沫就行了不流出来,蛋糕不好,因为蛋清打的不够,建议用打蛋器!
在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀,然后加入融化的黄油搅拌均匀。
把面粉放入拌好的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少,我分几次加进去
将上面制作的面粉蛋黄糊加入蛋清中搅拌均匀,预热电饭锅,涂上油(我留了一点融化的黄油涂锅),将准备好的蛋糕液倒入锅中,按下烹饪按钮.不到5分钟就会跳转到保温模式,让它保温半小时,然后按下烹饪键,然后跳转到保温模式。
第二个广场
做蛋糕的电饭煲
材料:面粉110克,白糖110克(用精白砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油少许(越香越亮,小纸盒,切三分之一以上),牛奶50或 60 克。面粉和糖是1:1的,其他的可以省略。
1. 面粉过筛三四次
2.将蛋黄和蛋清分开
3、蛋清中放少许盐(有助于打发)
4. 将蛋白打发至蛋白盆倒置,蛋白不能流下。
5. 取三分之二的糖,在打发蛋清的过程中分三次加入
6. 将剩余三分之一的糖放入蛋黄中,和蛋黄一起搅拌均匀,直到蛋黄颜色变浅 7
7. 将黄油和牛奶加入蛋黄糊中,搅拌均匀
8. 将过筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次),或者搅拌均匀 7
9. 现在,将打好的蛋清倒入面糊中,一定要搅拌均匀
10. 电饭煲稍微预热,抹上黄油,倒入面糊
11.盖上盖子,按下煮
12.很快(20多分钟),它会跳起来保温,别动,保持半小时,然后再按煮,跳起来保温,再保持半小时,差不多完成了,如果你不确定,打开盖子看看。
在文章中,我们详细了解了蛋糕的制作方法。其实我们只需要用电饭煲的食材来做蛋糕,就可以简单的按照上面的步骤做一个香喷喷、蓬松可口的蛋糕。

微信扫码添加客服