与常见的鸡肉和猪肉相比，虾的营养远远超过家禽。虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。而且它的肉质柔软，像鱼一样容易消化，是老年人的营养食品，对健康非常有益。那么虾对人体有哪些好处呢？经常吃虾好不好？
虾富含钾、碘、镁、磷等矿物质，以及维生素A、氨茶碱等成分；对于身体虚弱，病后需要调理的人来说，它也是一种极好的食物。镁在调节心脏活动中起重要作用，能很好地保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。虾富含镁，经常食用可以补充镁的缺乏。虾具有很强的泌乳作用，而且富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。日本大阪大学的科学家最近发现虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差反应”。小虾有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。尤其值得一提的是，老年人常吃小虾，可以预防自身缺钙导致的骨质疏松。
虾味鲜美，营养丰富，可用于制作各种菜肴。有菜肴中“甘草”的美誉。我国海域广阔，河流湖泊众多，盛产海虾、淡水虾、海虾，包括对虾、对虾和龙虾；不管是哪种虾，都富含蛋白质，营养价值很高。它们的肉像鱼一样柔软易消化。同时，它们富含矿物质（如钙、磷、铁等），虾也富含碘。对人体健康非常有益。
值得注意的是，虾虽然好吃，但吃法一定要讲究。否则，也会影响您的健康。死虾和病虾绝对不能吃，不仅对身体没有好处，反而会对身体造成很大的伤害。经过小编的介绍，大家对虾对人体的好处有了一定的了解。
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