生活中很多人都非常喜欢吃鱿鱼，所以今天就给大家介绍一道小茴香洋葱鱿鱼的做法，因为这道菜很家常，而且做起来也不是很方便，对于一些不知道怎么做的人来说to cook 对不熟悉烹饪的人也很有帮助，所以如果你对烹饪感兴趣，可以学习一下，这样以后你也可以做一道菜，可以经常给亲友做菜.
1、鱿鱼洗净切丝备用，洋葱半个切丝备用，青椒1个，切成圈备用，洋葱切段备用；
2.锅内烧热适量热水，倒入切好的鱿鱼丝，约3--5秒，待用；
3. 炒锅加入适量植物油，烧热，放入葱段翻炒，倒入鱿鱼丝、葱丝、青椒圈翻炒均匀，加入甜面酱，翻炒均匀；
4、翻炒均匀，加入孜然粉和辣椒粉，翻炒片刻，加入鸡精即可食用。
鱿鱼的脂肪中含有大量的EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸，肉中含有大量的牛磺酸，能有效降低血管壁内蓄积的胆固醇，防止血管壁硬化。动脉和胆结石。是相当有效的。
同时可以补充脑力，预防老年痴呆症。因此，对于容易患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是一种健康食品。
洋葱含有前列腺素A，可以降低外周血管阻力和血液粘度。可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松。是中老年人的健康食品。
看完上面的方法，你真的要去厨房试试吗？平时只要有空，经常可以自己学做饭，因为在做饭的过程中，可以释放内心的压力，还可以提高自己的厨艺，可以试试杀两个一石鸟。这对你也很有好处，以后可以经常给身边的人做饭。
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