相信喜欢做饭的朋友平时一定会看一些菜谱，学习一些简单的家常菜。今天就来说说干炒青椒的做法。这也是一道很常见的菜。如果你不知道怎么煮。您还可以学习如何烹饪。至少能做两道菜对你很有帮助。以后还可以自己做饭！
主料：青椒250克，
调料：香油5克，生抽5克，盐3克，白糖5克，味精2克，豆豉5克
实践：
1.青椒去蒂，洗净，用刀压平，切成长段。
2. 炒锅不放油，倒入青椒继续翻炒，干炒至青椒变软出焦，加入各种材料继续翻炒2分钟左右。
营养价值：
1、解热镇痛：辣椒性味辛辣，能通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，因此具有很强的解热镇痛作用。
2、防癌：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而结束细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率
3、增进食欲，助消化：辣椒浓郁的辣味可刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，有助于消化
4、降脂减肥：辣椒中所含的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有利于降脂、减肥、预防疾病。
5、青椒和苦瓜一起吃，可以让身体更全面地吸收营养，还有美容养颜、瘦身健身的功效。
6、青椒和空心菜有降血压、止痛、消炎的作用。
还是要学习一些很常见的家常菜。毕竟，这是一种生存技能。不知道就只能天天出去吃饭，或者靠别人做饭吃饭，但是学会了以后，随时随地都可以自己做，也可以根据自己的喜好做饭自己的口味，所以你也会获得很大的满足感。
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