现在的年轻人特别喜欢吃西餐，不管是炸薯条还是汉堡包，都是很受欢迎的食物。吃西餐的优点是方便、省时、味道鲜美。但是吃西餐也有坏处。至于汉堡，大部分都是在外面卖的，脂肪含量很高，对于想减肥的人来说是不能接受的。嗯，用自制的汉堡牛排，没有那么多脂肪。
主料：猪肉馅320g，辅粉20g，鸡蛋1个，洋葱30g，大蒜2瓣，黑胡椒适量，盐适量，料酒适量，玉米油30g。
步骤：
1. 将洋葱和大蒜切碎
2.将肉馅倒入锅中，加入面粉和鸡蛋，向一个方向搅拌，使肉充分搅拌均匀
3. 把剩下的调味料放在上面，朝一个方向搅拌
4. 搅拌得很厉害
5. 做一厘米厚的小圆饼，放在烤盘上。
6、放入烤箱200度烤15分钟就熟了，中间翻个面，香喷喷的肉就出炉了。
但是，对于高血脂、高血压的人来说，不宜多吃从外面买的汉堡排或自己自制的汉堡排。吃一个半就差不多了。不要吃太多。另外，在自制汉堡排的时候，肉的选择一定要慎重，一定要用新鲜的肉，这样制作出来的汉堡排才会更香。
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