冬天喝汤可以给人体带来温暖，同时可以促进身体的新陈代谢，不会为身体囤积大量脂肪。在众多的汤品中，小编推荐芦笋汤，芦笋是清凉又营养丰富的食物，相信很多人都被感动了，但又不禁让人疑惑，芦笋汤的制作方法是什么？让我给你介绍一下。
材料收集
清理骨头。
先将骨头放入锅中20分钟。
骨头先煮了一点。
笋洗净后切成段，先嫩的，后的老的。
把老笋放进去煮半小时。
这是前段比较嫩的竹笋，一般可以炒（如果和后段一起下锅，前段的嫩竹笋吃完会变成糊状，所以最好将它们分开）。
倒入嫩笋一起煮。中火煮20分钟，然后转小火煮半粒左右。
汤看起来很白。
给孩子做的，他很喜欢，淡淡的清香，喝了一口汤，对我说：好喝，哈哈，家人开心我也很开心喝它。
芦笋的功效与作用
1.抗癌之王
芦笋含有丰富的抗癌元素之王——硒，可以阻止癌细胞的分裂和生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至逆转癌细胞，刺激人体免疫功能，促进抗体的形成，并提高抗癌效果。反抗;再加上所含的叶酸和核酸的强化作用，能有效控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特效，对几乎所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于容易上火、患高血压的人来说，芦笋可以清热利尿，多食。
3.促进胎儿大脑发育
对于孕妇来说，芦笋含有较多的叶酸，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
芦笋的营养价值
芦笋的嫩茎是可食用的部分。芦笋嫩茎富含蛋白质、维生素和矿物质元素。营养成分不仅全面、搭配得当，而且含量也比较高，是其他蔬菜水果无法比拟的。
低糖、低脂肪、高纤维和高维生素。这一特点也是现代营养对保健食品的要求。
芦笋汤可以在原本肥腻的肉中添加丰富的维生素和纤维素。它是一种促进人体新陈代谢的食物，它所含的氨基酸也是人体发育不可缺少的。小编建议大家不仅在冬天，夏天这样的一碗汤，也可以帮助清热解毒，消除体内的热燥。
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