在一个安静的午后享用一杯甜点是一件非常美好的事情。在众多的西式糕点中，苹果挞是一种非常受欢迎的饮食，但苹果挞的制作难度相对较大。步骤非常复杂。如果自己在家做，成本更低，而且更卫生干净，所以很多人会开始问，苹果塔怎么做？
将黄油、糖和水放入锅中
加入切好的苹果
盖上锅盖，大火烧开，继续煮至水干
打开盖子，让它冷却
冷冻黄油切丁
低粉、糖、盐混合均匀，放黄油切丁
用面部油混合器混合
用双手揉至白色面团变成淡黄色细玉米粒，中间挖个洞，加入鸡蛋
用抹刀按压大致混合，然后用手将面团揉成一个球
放入塑料袋中，压扁，放入冰箱静置1小时
取出冷藏的蛋挞，分成两份
擀成约3-4mm厚，比塔模大一圈
用擀面杖把蛋挞卷起来
上塔模具
用手沿上模边缘压下浇头
用擀面杖擀出多余的糕点
成品木薯粉
用叉子在饼皮上戳几个小洞，以免烤的时候鼓起来，然后放入冰箱静置15分钟
将苹果馅放在酥皮上
将去皮的苹果片铺上，表面撒上白糖。比如烤箱预热200度，中下层，上下火40-45分钟。出炉后，待手不烫，然后脱模。
苹果挞的功效与作用
1.降低胆固醇
保持血糖稳定，有效降低胆固醇。
2.抗癌抗癌
降低患肺癌的风险，预防铅中毒，原花青素可以预防结肠癌。
3.血管清除剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘。
4.促进肠胃蠕动
帮助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的伤害。
5.保持酸碱平衡
苹果是碱性食物。吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸（运动食品）和鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃可以减少食量，达到减肥的目的。
相信经过上面苹果挞制作方法的描述，大家对苹果挞的做法有了一定的了解和熟悉，而苹果挞所含的营养会非常丰富，尤其是对幼儿和老人来说。它很容易消化。建议可以多做，但还是建议适量食用。
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