麦芽是我国的传统谷物。许多葡萄酒都是用麦芽酿造的。不过，从中医的角度来说，麦芽也可以入药，比如帮助哺乳期的妈妈有效控制回奶。因为很多妈妈的奶太多，宝宝吃不完，所以乳房胀胀的，很不舒服。那么，生麦芽和熟麦芽有什么区别，两者都能有效帮助妈妈控奶呢？
一、简介
麦芽是一种草类植物大麦的发芽颖果。大麦为一年生草本植物，全国均有栽培。麦芽生长一年四季均可进行，但以冬夏为佳。取洗净的大麦，用水浸泡至60-70%，放入罐子或篮子中盖好，每天洒水保持湿润，待须根约0、3至0时取出，长 5 厘米，在阳光下晒干。麦芽颖果两端微尖成梭形，长0、8～1.5厘米，表面淡黄色，背面圆形，外稃包围，芒尖已折断。腹面被具有纵向凹槽的内稃所包围。胚芽长披针形或线形，黄白色，须根纤细而弯曲。坚硬，断面白色，粉状。无气，味微甜。以淡黄色和胚胎为佳。
2.抑制催乳素的释放
口服100-200g/d生麦汤可抑制健康人睡眠或甲基苯丙胺试验时催乳素释放高峰，这可能与服用生麦汤的女性回乳作用有关。可使溢乳消失或缓解，但对甲氧氯普胺试验反应的高峰没有抑制作用，对垂体泌乳素瘤器质性病变的闭经-溢乳综合征无效。
三、申请
1. 用于断奶和乳房胀痛。单独煎生麦芽或炸麦芽120克（或生麦芽和炸麦芽各60克）有效。
2、生麦芽可用于回奶。在哺乳期间，妈妈们必须忍受乳房肿胀才能进行母乳喂养。女人生孩子是件大事，也是生死之战。回奶其实是很辛苦的，奶不能排出来，整个胸口又肿又痛，很痛。有的哺乳妈妈不采取回奶措施，导致乳管堵塞，造成乳房肿块。最常见的不回奶的情况是最常见的情况。
3、用于腹痛、胸痛。本品还可疏肝解郁。可用于肝气郁结或肝胃不和所致的腰痛、腹痛等。
如果你正面临回奶引起的乳房肿胀的问题，可以通过吃麦芽来解决。麦芽是一种很多人都非常喜欢的谷物。你可以选择吃麦芽来煎炸。大多数时候，选择生麦芽。炒麦芽的关键是你的个人喜好。最好听从医生的建议，根据个人体质选择。
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