糖醋虾是生活中常见的一道菜。其味甘甜可口，深受人们喜爱。那么糖醋虾的做法是什么呢？制作糖醋虾，需要选择新鲜的大虾，去皮，洗净，放入调味料中腌制一段时间，即可制作糖醋虾。让我们详细了解一下具体的制作方法。
材料：虾、洋葱、姜。
调料：盐、鸡精、番茄酱、醋、糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。 [1]
1.虾清洗干净后，用剪刀剪掉头上的脚、眼、须、尖刺，然后倒入白酒搅拌均匀，沥干表面的水分，用盐、胡椒粉腌制，和料酒15分钟
2 将糖、醋、水、蒜末和姜末混合成一碗汁备用
3. 炒锅热油，加入沥干的虾仁，煎至两面金黄，捞出；
4. 锅热油，加入葱姜蒜爆香，加入番茄酱，醋，糖，醋，胡椒，盐，加入虾仁，翻炒，倒入准备好的碗汁，盖上锅盖焖煮半分钟，用淀粉水勾芡，上桌前淋少许香油。
关于糖醋虾的制作方法分析，希望对大家有所帮助，也希望在日常生活中，大家可以根据自己的口味做出自己喜欢的口味。虾是一种富含蛋白质的食物，长期食用对人体健康有好处。有一定的帮助，特别适合体质较弱的人。
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