大多数人都知道春天做汤很健康，但是很多人不知道春天怎么做汤，所以会显得很无能为力，因为如果你不知道怎么做，你就做不到保持良好。身体，这可能会让你更尴尬，所以下面小编整理了春季做汤的做法，如果你想学，也是可以的。
1：白玉猪肚汤
材料：白茅根60克，玉米丝60克，红枣10个，五花肉500克
做法：五花肉洗净切块，用盐和生粉揉搓，冲洗干净。先把它放入一锅沸水中煮15分钟，然后取出用清水冲洗干净。红枣去核后，与白茅根、玉米丝一起洗净，在水中浸泡片刻，然后与五花肉一起放入瓦罐中，加水约8碗。大火烧开后转小火煮2小时。可以加点盐和少量生油。
二：薏米猪蹄汤
做法：将薏苡仁捣碎，猪蹄洗净切碎，与薏仁一起放入砂锅中，加入黄酒、姜和1500毫升水，盖上盖子。先大火煮沸，捞出汤面的浮渣，炖2小时左右；猪蹄煮熟后，依次加入盐、酱油、洋葱、胡椒粉。
三：天麻补脑汤
材料：鱼头、天麻
做法：大鱼头2个，天麻100克，用水洗净，鱼头密封煎熟备用。砂锅中倒入约8碗水，先放鱼头，再放天麻。水开后转中小火，炖两三个小时，再加入适量盐。
温馨提示：锅是直接把锅放在火上炖，炖的原则是用防水的方法煮；熬汤会使汤汁越来越少，食材变软，炖出的汁液保持原汁，适合盛天麻等药材的汤。
看完上面的方法，你一定觉得这些汤做起来很简单，而且食材也比较简单，一般都可以买到，所以平时可以在家做汤，对身体很有好处。是的，如果天天喝的话，可以起到很好的保健作用，所以可以经常煮着给身边的人吃。
微信扫码添加客服