相信很多人都喜欢吃粽子，尤其是端午节快到了，相信很多人都会吃一些，但是如果吃腻了肉或者甜粽子，相信大家都想尝试一下其他口味，因为肉还是甜粽子吃起来会比较油腻。今天小编就给大家介绍一款菠萝包粽子。吃起来酸酸甜甜的，不会觉得腻。菠萝粽子的做法是什么？
1、将糯米洗净，提前用冷水浸泡至少3-4小时。一般中午泡一下，晚上包一下，或者时间长一点。
2、干的粽叶要提前泡好，湿的不要用。将粽叶浸湿后，放入锅中煮沸消毒。
3、购买菠萝罐头时，先倒出汁液，将菠萝肉切成小块。
4.糯米泡好后，控制水分，加入菠萝汁水和白糖搅拌均匀。 （如果你不喜欢甜的，你可以不放。）
5. 摘两片粽叶。如果粽叶又小又薄，可以将粽叶倒置。保持叶子光滑的一面朝上。
6. 将粽叶从底部卷起，呈漏斗状。漏斗底部一定要严实，否则糯米会漏出来。
7. 用勺子在漏斗里挖一点糯米。
8. 加入一个菠萝，上面放糯米，用勺子压下去。粽子压实后包起来更香！ 10.将上面的粽叶折叠起来，用手轻轻压下两边的粽叶，并紧紧包好。压下两侧后，将剩余的粽叶折叠起来。向内折叠这个折叠的小尾巴。
9. 用铁丝捆扎。整个过程必须用手按压。一不留神，糯米就漏了。包了个粽子！ 16. 在锅底放一个小格栅。我用的是高压锅，所以放这个，也可以用蒸锅，直接放篦子就行了 17.把刚泡过糯米的菠萝汁水直接倒入锅里，煮的时候味道会更好。
做菠萝饺子的时候，一定要先做好准备。叶子不能太小，否则顶部包裹不好。在包饺子的整个过程中，一定要用手压紧，否则糯米会很难包起来。它可能会暴露。粽子煮熟时，水一定不能盖过粽子，否则很可能没煮熟。
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